Né et élevé au Japon, Moe a étudié l’architecture à Tokyo avant de se transférer à l'École de design industriel à l'Université de Lund en Suède. Il termine son Master en 2012 et rejoint l'équipe de design de Umbra à l'automne de la même année. Les œuvres de ses étudiants ont été choisies pour iF Award Concept 2011, la version estudiantine du prestigieux iF Design Award, ainsi qu'en tant que finalistes du Young Swedish Designer's Award (Ung Svensk Design) en 2012.Moé trouve son inspiration dans ses expériences personnelles et son background multiculturel. Il admire la simplicité dans le design et aime résoudre les petits problèmes, offrant des produits agréables, amusants et intéressants.