Pierre ollaire The Griddle Beyond Basic by Knindustrie

Pour une cuisine saine et diététique, la pierre ollaire est une alternative pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes sans besoin de matières grasses. Pour donner goût aux aliments, il suffit d’ajouter des épices ou des herbes, ou de mariner un peu avant la cuisson selon les recettes qu’on veut réaliser. Une fois chauffée à feu doux, la pierre ollaire maintient la température constante et uniforme. Elle ne brûle pas les aliments, elle est antiadhésive et elle est facile à nettoyer. La composante en aluminium satiné qui la contient permet de la placer sur le feu et d’apporter directement les mets à la table prêts à être servis. Le récipient en aluminium peut être utilisé tout seul comme poêle ou plateau. Pour le nettoyage il suffit d’utiliser de l’eau chaude et une éponge souple avec une petite quantité de détergent neutre. Le lavage au lave-vaisselle est possible en adoptant de préférence les programmes à basse température (50° ou ÉCO). Utilisable sur le feu, au four et sur le gaz. Ne pas utiliser sur les plaques à induction.

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