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Dr. Charles Levine

Il Dr. Charles Levine diceva sempre: esiste un modo migliore per prepararsi alle feste che preparare il gin in casa? Così nel cuore di Berlino, nel quartiere di Kreuzberg, nel 2014, è nato il Dr Charles Levine Gin Kit: da allora, la sua miscela esclusiva aiuta gli appassionati a creare la propria esclusiva ricetta per il gin, oltre a fare un'ottima figura quando viene regalato.
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Dr. Charles Levine

Dr. Charles Levine è il brand innovativo e moderno che consente proprio a tutti, anche a coloro che non hanno alcuna dimestichezza con gli alcoolici e con la cucina, di realizzare da soli una miscela di gin naturale, fresca e fragrante, utilizzando solo materiale di prima qualità. Come è noto, il gin è una bevanda a base di alcool che trae origine dai tempi antichi in cui, con l'utilizzo delle piante, era possibile creare degli intrugli buoni non solamente da bere ma anche per curare le ferite o salvare gli ammalati. Per anni l'alcool dei liquori ha rappresentato l'unico disinfettante presente in casa ed ha aiutato nella cura di gravi malattie ed infezioni.

I distillati entrano nelle abitudini quando, in seguito al periodo del proibizionismo americano, le persone iniziano a gustare appieno il piacere di sorseggiare una bibita forte ma, allo stesso tempo, gradevole sul palato, con la possibilità di miscelarla a sciroppi o altri preparati alimentari per addolcirne il sapore. Indipendentemente dalle abitudini, il possedere nella credenza dei liquori, costituisce da sempre una cortesia che usa nei confronti degli ospiti che vengono intrattenuti con un aperitivo o un fine pasto digestivo.

Il vero hand made

Con il termine hand made si intendono i prodotti, di diverso genere, che vengono realizzati a mano, con il solo utilizzo delle materie prime. Da qualche anno a questa parte, dopo un periodo di consumismo estremo, vi è un ritorno alle tradizioni e al fascino di realizzare un qualcosa autonomamente, senza acquistarla in negozio. Ecco che molti, bravi nel cucito, provvedono a realizzare degli abiti in casa, altri invece, bravi nella cucina, preparano tutti i pasti senza comprare surgelati o preparazioni già pronte, e, anche nel campo degli alcoolici, sono tanti coloro che preparano in casa la birra o i liquori.

Decidere di preparare in casa i distillati è una scelta dettata non solo dalla passione dell'hobby che consente di trascorrere qualche ora di distensione, ma, soprattutto, dall'idea di realizzare una bevanda totalmente naturale, priva di conservanti o sostanze dannose per l'organismo. Si assite ad una involuzione che vede la gente più attenta alla tematica e, se decide di assaggiare un qualcosa, deve trattarsi di prodotti di cui ci si può fidare, altrimenti è preferibile evitare.

Tale circostanza evidenzia con ancora più rilevanza la grande crescita del settore biologico negli alimenti, in quanto i consumatori sono stanchi di consumare prodotti addizionati con diserbanti o veleni volti ad eliminare i parassiti, ma vogliono solo merce sana che non ledi la propria salute. Chi prepara i suoi prodotti in casa, acquistando le materie prime presso luoghi sicuri e certificati, sa di potere dormire sonni tranquilli, pur non rinunciando al dolce, alla passata di pomodoro e alla bibita che, nella versione venduta nei negozi è ricca di schifezze dannose.

L'Italia, tra i tanti Paesi europei, per tradizione familiare, costituisce il luogo in cui l'hand made trova una maggiore diffusione, in quanto la cultura alimentare, intesa proprio come conoscenza di ciò che si mangia e si beve, consente di muoversi verso una direzione più salutista, che mette al primo posto il benessere dell'organismo. Come dicevano i latini, noi siamo ciò che mangiamo, per questa ragione è importante prendersi cura della propria vita partendo dai piccoli gesti, optando per abitudini più sane.

Il gin Dr. Charles Levine

Dr. Charles Levine è un brand inglese che porta avanti la cultura del buon bere con prodotti di qualità. Il marchio, trae origine dal passato ma si presenta in una veste futuristica in quanto non vende bottiglie di squisito gin ma vende dei kit di preparazione con i quali è possibile realizzarlo in casa, miscelando semplicemente i semi di ginepro all'alcool buon gusto, ossia l'alcool destinato alla preparazione dei dolci e dei distillati. Il procedimento è molto semplice, la scatola, in latta con profili in legno, da collezione, contiene due bottiglie in vetro per uso alimentare, due tappi di chiusura in sughero, un imbuto in acciaio inossidabile, un contenitore con semi di ginepro, un contenitore di semi di piante officinali e un libretto di istruzioni.

Detta così, preparare il gin in casa, appare apparentemente una vera e propria follia, invece è pura realtà, in quanto sono in molti a farlo in Inghilterra e in altre nazioni, inoltre si tratta di una procedura a prova di errore, perchè le dosi sono chiaramente indicate sul libretto illustrativo, quindi non vengono richieste bilance o altri strumenti di precisione, tutto avviene in maniera veramente automatica. Una volta presa dimestichezza è possibile realizzare diverse bottiglie da conservare in dispensa per l'invecchiamento e, logicamente, più una bottiglia è antica maggiormente è il suo valore dal punto di vista organolettico ma anche economico.

Dr. Charles Levine è il marchio che consente di preparare il proprio gin preferito, con l'aggiunta di alcool o di vodka liscia, a seconda dell'effetto più o meno aromatico che si intende ottenere. E' importante, prima di iniziare la preparazione, lavare con cura le bottiglie e porle per qualche minuto in ebollizione, in maniera da eliminare l'eventuale presenza di germi o micro organismi che, comunque, morirebbero a contatto con l'alcool che ha una funzione anti settica e disinfettante.

A chi è rivolto il kit Dr. Charles Levine

Per la particolarità e innovatività, nonchè per l'idea estrosa, il kit Dr. Charles Levine trova spazio in qualsiasi casa, da quella frequentata da giovani sino agli adulti amanti della cultura del buon bere. Inoltre, la possibilità di realizzare autonomamente un gin unico, non presente in nessun punto vendita, costituisce una forma di regalo inconsueta, apprezzata in ogni occasione. In ogni casa sono presenti dei liquori da offrire agli ospiti e se si possono offrire dei distillati di produzione naturale, con ingredienti di origine vegetale, privi di conservanti e di altre componenti dannose per l'organismo, ciò non può che riempire d'orgoglio. Proprio parlando di regalo, sono numerosi i clienti che, dopo avere donato il kit Dr. Charles Levine ad amici e conoscenti, hanno ottenuto notevoli riscontri positivi e, soprattutto il passaparola, ossia il consiglio spassionato da una persona ad un'altra, ha comportato la diffusione capillare del marchio che, da nome di nicchia, è diventato un brand conosciuto e amato in tutto il mondo.