Laureato nel 1971 presso il Politecnico di Torino, Gianni Arnaudo inizia l'attività professionale nello Studio 65 di cui è fra i primi e principali animatori fra il 1970 e il 1975. Di quegli anni sono le prime espressioni di architettura radicale e la collaborazione con la Gufram con la creazione dei Multipli. Gianni Arnaudo ha partecipato alla IX e alla X Biennale di Architettura di Venezia. Ha vinto il Premio Internazionale di Architettura Dedalo Minosse nel 2004, nel 2006 e nel 2008.