Tobias Schwarzer nasce a Stoccarda nel 1967. Inizia a studiare architettura nella sua città natale e prosegue poi gli studi presso l'Accademia delle Belle Arti di Düsseldorf. Nel 2001 fonda, insieme alla designer Bärbel Muhlack, l'agenzia di design zinnobergruen. Nella creazione del sistema cucina che sarà il suo successo ed a cui nel 2011 dà il nome ʻminiki' Tobias Schwarzer, dà prova delle sue capacità costruttive e ideative. Con la cucina ʻminiki' ha potuto fregiarsi già di diversi famosi riconoscimenti per il migliore design, tra i quali ricordiamo il Red Dot Design Award e l'Interior Innovation Award. Nel 2015, Schwarzer amplia il programma di minicucine «miniki» con una variante più economica, la «miniki slimline».