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Cosa mangiare secondo la dieta dei colori
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3 Minuti

Cosa mangiare secondo la dieta dei colori

È tornato quel fatidico momento dell’anno: il calore e la luce della bella stagione dietro l'angolo ti fanno venire voglia di essere più attivo e di prenderti più cura di te stesso.

Perché non iniziare proprio dalla tavola?

Non sempre la parola dieta è da associare a fatiche e rinunce. Sto parlando della dieta dei colori: dei pasti dove regna il colore e che ci possono persino mettere di buon umore.

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Cosa mangiare a colazione?

C’è chi appena sveglio ha energia da vendere e c’è chi, invece, ha bisogno di tempo e calma per carburare.

La cromoterapia viene in aiuto e consiglia ai più lenti una colazione per energia a lento rilascio dove è il marrone il vero protagonista: fette biscottate integrali, miele e caffè.

credits: Nathan Dumlao via unsplashcredits: Nathan Dumlao via unsplash

Una mela (rossa) al giorno toglie davvero il medico di torno

Tutta la frutta è ricca di elementi alcalinizzanti, in grado di riequilibrare il tuo organismo. Quella rossa, in particolare, secondo una ricerca dell’Istituto Europeo di Oncologia, può influenzare l’espressione di alcuni geni che controllano la durata della vita.

Ecco quindi che alimenti come mele rosse, fragole e melagrane possono quasi trasformarsi in un elisir di lunga vita!

Frutta e verdura verde all’insegna del detox

Ortaggi e frutta verde sono ricchi di clorofilla. A pranzo iniziare con un’insalata o degli spinaci aiuta a creare una barriera per le tossine dei cibi più nocivi e stimola il fegato a lavorare meglio: un vero e proprio effetto detox!

credtis: dose juice via unsplashcredtis: dose juice via unsplash

Spremuta la mattina per una carica di energia

I colori dell’energia veloce sono il giallo dell’ananas e l’arancione della spremuta d’arancia, per essere carichi fin dalle prime luci del mattino.

Contenitore Circum H 14
Vassoio Alessini Proust
Bottiglia Vaso Diseguale - Porpora

Verdura viola e frutta blu per combattere l’ossidazione

Tutti i vegetali blu e viola come il cavolo cappuccio (ma anche i mirtilli!) sono ricchi di antocianine e flavonoide, che difendono l’organismo dalle scorie dell’ossidazione.

Le melanzane difendono anche dalle scorie grazie al potassio, mentre more e mirtilli drenano al meglio l'organismo.

Pesce azzurro, una gustosa alternativa

Preferisci il pesce ai formaggi, così da favorire il giusto apporto di omega 3. In questo senso sono perfetti il pesce azzurro, le sardine, il merluzzo ma anche lo sgombro e il salmone. Sono tutti pesci da preparare alla griglia o per un piatto più sfizioso, perché no, anche ripieni.

Qualcuno ha detto sardine alla beccafico?

credits: Christine Siracusa via Unsplashcredits: Christine Siracusa via Unsplash

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