Une alimentation saine et durable commence au supermarché, où vous ne devriez jamais aller l'estomac vide, et où vous ne remplirez donc votre chariot que d'aliments ‘ feu vert ’.
Vous rentrez chez vous et votre cuisine doit soutenir vos bonnes intentions. Comment ? Vous avez juste besoin de suivre 4 règles simples.
Selon des études récentes, les conteneurs en plastique communs pourraient mettre en péril la fertilité féminine. Ils contiennent des phtalates et du bisphénol A, considérés comme des perturbateurs endocriniens.
C'est pourquoi vous devriez plutôt utiliser des contenants de verre, de bambou ou de métal et acheter des boîtes jetables en bois ou en matériaux compostables. Vous devriez également retirer les aliments achetés de leur emballage dès que possible et les placer dans vos propres boîtes tupperware.
Ne me dites pas que vous avez encore des casseroles et des poêles en téflon : vous ne savez pas qu'ils sont dangereux pour votre santé ?
Achetez-vous une variété de petites boîtes pour composer un beau mur d'épices et d'herbes aromatiques. L'utilisation des arômes est largement recommandée non seulement pour leurs propriétés spécifiques, mais aussi pour réduire l'apport en sel, principal allié de la rétention d'eau (a.k.a. cellulite) et de l'hypertension artérielle.
Vous devriez également garder une sélection - stratégique - de nourriture à portée de main : lorsque vous avez faim, vous avez tendance à saisir la première chose disponible !
Si vous cachez votre malbouffe au fond des tiroirs et ne laissez que les aliments les plus sains au premier plan, devinez ce que vous allez probablement manger ?
Pour le même principe, remplissez votre table de fruits frais ! Et préparez-vous une variété de délicieuses infusions, jus et extraits de fruits et légumes.
Je le promets : les jus et les smoothies vous feront oublier votre verre de Coca. Vous vous sentirez comme un vrai blogueur alimentaire, mais beaucoup plus intelligent.
credit: FrankieLe stress entraîne une alimentation émotionnelle et vous ne stressez pas seulement au travail. Même un espace désordonné ou encombré peut vous faire sentir frustré.
Saviez-vous, par exemple, que selon le Feng Shui, la cuisine doit faire face au Sud, le pôle de la sagesse, la bonne forme physique, la santé et la richesse ? Pensez-y, si vous pouvez encore choisir.
L'ordre et la simplicité sont les fondements du Zen. Puis-je ajouter que le fait d'avoir un pouce vert aide aussi ? Une étude menée par l'Université de Géorgie il y a quelques années montre que certaines plantes ont la capacité d'éliminer les COV, composés organiques responsables d'allergies et de maladies chroniques. Aujourd'hui, grâce aux systèmes hydroponiques domestiques ou aux micro-cultures intelligentes, vous pouvez cultiver un potager de zéro kilomètre entre le réfrigérateur et l'évier et le garder sous contrôle avec une application.
Vous devrez ensuite vous désintoxiquer avec les orchidées : elles neutralisent les rayonnements des ordinateurs et des téléphones mobiles. Et en passant, rappelez-vous que dans la cuisine, vous devriez manger et cuisiner, mieux si vous êtes en bonne compagnie. Ne commencez pas à parcourir votre flux Instagram sur Facebook pendant des heures : créez un havre confortable à ces fins dans une autre pièce.
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