Les fruits et légumes colorés sont aussi nutritifs que délicieux. Vous ne devriez pas manger monochromatique: comme un arc-en-ciel, votre régime alimentaire devrait comporter une variété de couleurs vives. Suivre un régime ne doit pas rimer avec souffrance.
Pensez au régime de couleurs : chaque classe de couleur offre son propre ensemble unique de composés phytochimiques. Manger une variété de légumes verts et de baies peut fournir au corps plus de 20 000 substances phytochimiques différentes.
Vous sentez-vous lent le matin ? La chromothérapie vous aide à vous sentir mieux: le brun est le véritable protagoniste avec des toasts complets, du miel et du café.
credits: Nathan Dumlao via unsplashLe fruit est riche en éléments alcalinisants. Selon une étude de l'Institut européen d'oncologie, les fruits rouges, notamment, sont riches en lycopène, un puissant antioxydant qui protège la peau.
Assurez-vous donc de manger beaucoup de pommes, de baies et de raisins avec des tomates.
Les aliments verts, tels que les épinards, le chou frisé et les courgettes, offrent un taux élevé de potassium. Commencer votre déjeuner avec une salade ou des épinards contribue à créer une barrière contre les toxines des aliments les plus nocifs et stimule le fonctionnement du foie : un véritable effet de désintoxication !
credtis: dose juice via unsplashLes couleurs associées à un apport rapide en énergie sont le jaune et l’orange : assurez-vous d’ajouter du jus d’ananas ou du jus d’orange à votre menu du petit-déjeuner !
Tous les légumes bleus et violets, comme le chou (mais aussi les bleuets !), sont riches en anthocyanes et en flavonoïdes, qui protègent l'organisme des déchets d'oxydation.
Essayez de manger plus de poisson que de fromage, afin de privilégier la bonne quantité d’oméga 3. En ce sens, les poissons gras, tels que les sardines, la morue, ainsi que le maquereau et le saumon sont parfaits.
credits: Christine Siracusa via Unsplash
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