Si, pour vous comme pour moi, la mer rime avec la brise et les spaghettis aux palourdes, vous avez de la chance : j'ai sélectionné les 5 meilleurs endroits en Italie où vous pourrez profiter des trois choses en même temps.
Polignano a Mare, dans les Pouilles, est célèbre pour un certain nombre de raisons, y compris des événements littéraires, des compétitions de plongée et le chanteur de renommée mondiale Domenico Modugno.
Les grottes sont l'une de ces raisons aussi. Et, comme son nom le suggère, le restaurant Grotta Palazzese se trouve dans une grotte. En 1730, cette grotte était une salle de bal et un lieu de rencontre pour les aristocrates jusqu'à la Révolution française.
Aujourd'hui, dans cette grotte, vous pouvez dîner câliné par des bougies et de la musique de fond. La cave du restaurant est ouverte de Pâques à octobre : gardez en tête lors de la réservation.
credit: Giornale di SiciliaVous souvenez-vous des bâtiments fantastiques de Waterworld ? Je suis presque certain que les scénographes ont été inspirés par les trabucchi, les bâtiments en bois utilisés par les pêcheurs de la mer Adriatique.
Ces ponts picturaux suspendus sur la mer étaient utilisés pour lancer le filet et aujourd'hui l'un d'eux est transformé en un beau restaurant entouré par la mer.
Il a été construit dans les années 20 sur l’un des trabucchi les mieux conservés de toute la côte, à tel point qu'il est encore utilisé pour la pêche du mulet et du tassergal avec la méthode traditionnelle./p>
Construit avec des poutres récupérées, des filets et d'anciens plats de pêche, Al Trabucco da Mimì est géré par une famille depuis cinq générations et vous fera goûter à la mer d'un autre point de vue.
Je pourrais mentionner au moins cinquante restaurants qui se trouvent en face d'une église, mais de tous, Da Giovanni est le plus beau.
La plage de San Fruttuoso, où se trouve l'abbaye homonyme, est l'un des lieux les plus beaux et les plus suggestifs d'Italie. Elle n'est accessible que par bateau depuis Camogli ou par un sentier de randonnée.
Chez Giovanni, vous ne trouverez que des plats traditionnels de la Ligurie transmis depuis des générations, y compris les célèbres scampi de Santa Margherita : ajoutez cet endroit à votre liste.
La côte d'Amalfi, un endroit où vous pouvez manger à la belle étoile et profiter de la vue sur le golfe, les jardins suspendus et les villages perchés sur la mer la plus évocatrice de la planète.
Si je devais choisir un restaurant à Positano, je dirais qu’il y a mille et une raisons de mentionner La Pergola. Par exemple, Franco Zeffirelli y vivait et ensuite le lieu devint un splendide hôtel de charme avec seulement 16 chambres, dont des céramiques de Vietri et des peintures baroques.
Cerise sur le gâteau, les plats n'utilisent que des ingrédients cultivés localement.
credit: Edgar ChaparroRiccardo Camanini, formé par des maîtres de niveau Gualtiero Marchesi, Raymond Blanc, Jean-Louis Nomicos et Alain Ducasse, décide d'ouvrir son propre restaurant ‘ici, au milieu des camphores et des oliviers, des lauriers-roses et des bougainvilliers, commence la magnifique Riviera dei Limoni’ .
Le restaurant Lido 84 a déjà reçu une étoile Michelin et la vue sur le lac de Garde, entouré de magnifiques jardins et montagnes, est aussi unique que les plats.
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