Fuori fa decisamente freddo, hai già tirato fuori il tuo stock di candele che affrontano l’intero spettro di profumi autunnali e salvato dal feed di Instagram tutte le ricette a base di zucca.
Perché gli ultimi due mesi dell’anno per te vogliono dire solo una cosa: amici a cena. Più volte a settimana.
Tra loro, ci sono due tipologie umane: chi parla già di Natale e Capodanno e chi regali e decorazioni li tira fuori dal cilindro solo il 20 dicembre. Tu stai nel mezzo, per te una serata è fatta di atmosfera ancora prima che del giusto bicchiere di Borgogna abbinato al Raviggiolo. Da dove cominciare? Stilando un elenco d’idee che renderanno il tuo soggiorno un ‘altrove’ accogliente, familiare, festoso.
credits: advicefromatwentysomething.comPartiamo dal principio: addobbare casa, anche con parsimonia, ti fa tornare un po’ bambino. All’epoca in cui guardavi Mamma ho perso l’aereo e sognavi di viverci tu, al centro di quella villa illuminata come una chiesa alla mezzanotte del 24 dicembre. Quella costerebbe quasi due milioni di dollari, ma basta molto meno per rendere casa tua ugualmente festiva (e ben più sobria).
Più precisamente, il primo elemento che ti serve non si vede neppure ma fa più della metà del lavoro: il profumo. L’odore che emana da diffusori e candele, o anche solo quello dei biscotti fatti in casa (che poi offrirai agli amici) proietterà tutti gli invitati in un’altra dimensione.
Un vaso con dei ramoscelli di pino o eucalipto sarà anche bello da vedere, così come una composizione di pigne imbevute di olio essenziale, magari vivacizzate da qualche bastoncino di cannella.
Per l’albero è ancora presto e su questo concordano tutti (anche gli irriducibili delle decorazioni in anticipo). Ma le lucine sono un evergreen, vanno bene in qualsiasi momento dell’anno. Soprattutto se usate in modo fantasioso.
Ad esempio, puoi appenderle a una finestra intrecciandole alle tende per creare un leggero bagliore, o decorarci uno scaffale della tua libreria. Oppure ancora puoi usarle per adornare un piccolo altare festoso composto da una sedia, qualche candela e i pacchetti regalo che via via accumulerai.
Le bollicine fanno subito festa, mentre un drink fumante riscalda l’atmosfera: esiste una coccola migliore di un cocktail preparato ad hoc per i tuoi amici? Eccoti tre ricette che ti permetteranno di ostentare le tue doti nell’arte della mixology.
¾ oz. (2,25 cl) di Averna
¾ oz. di rum invecchiato
¾ oz. di Cognac
¾ oz. di sciroppo
Acqua calda
Qualche goccia di Bitters Mole
1 ½ oz. (4,5 cl) di panna montata alla cannella
Noce moscata
Mescola in un bicchiere da punch l’Averna, il rum e lo sciroppo, poi dell’acqua calda. Aggiungi qualche goccia di bitters e versa poi la panna montata alla cannella. Guarnisci con la polvere di noce moscata.
credits: Jennifer Schmidt2 ½ oz. (7,5 cl) di Moët & Chandon Imperial Brut
1 oz. (3 cl) di succo di mela
½ oz. (1,5 cl) di cognac Hennessy VSOP
½ oz. di sciroppo d’agave
½ oz. di succo di limone
Arancia, limone e lime per guarnire
Aggiungi tutti gli ingredienti (a eccezione del Moët) in uno shaker con del ghiaccio. Versa il Moët Imperial e amalgama tutto, poi versa in un highball e guarnisci con tre fettine di arancia, limone e lime di grandezze diverse.
Ghiaccio
4 oz. (12 cl) di vodka
1/4 di tazza di succo di mirtillo rosso
1/2 tazza di succo di mela frizzante
2 ginger beer
mirtilli freschi per guarnire
Riempi due bicchieri con del ghiaccio. Aggiungi la vodka e il succo di mirtillo. Aggiungi il succo di mela frizzante e poi riempi il bicchiere con la ginger beer. Mescola e servi subito.
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