Nato in Argentina nel 1975, dopo la laurea a Cordoba, approda a Milano, dove consegue il Master Domus Academy. Qui Francisco Gomez Paz apre uno studio nel 2003. E le prime commesse sono già pezzi da 90: Artemide, Danese, Sector e Olivetti, che ne reclamano l'approccio fortemente sperimentale e la curiosità progettuale, che negli anni si tradurrà nella vittoria di diversi premi internazionali.